|
下面我再来谈谈氨基酸对于运动的作用。氨基酸80%存在于骨骼肌重，其中以丙氨酸、谷氨酸和谷氨酰胺3种含量最大。目前，关于氨基酸和运动能力的关系是运动营养界近年来研究的一个热点，虽然尚无明确的定论，但一般认为合理补充氨基酸可以对于运动有促进作用。
1、补充支链氨基酸可以缓解中枢疲劳
长时间的训练可以引起血浆中游离氨基酸谱发生变化，就是游离色氨酸/支链氨基酸的比值上升，这一变化可以促进色氨酸向大脑中枢转运，而5-羟色胺对于中枢神经系统有抑制作用，从而引起中枢疲劳。支链氨基酸在通过血脑屏障进入大脑的时候与色氨酸存在着竞争抑制，理论上讲，口服支链氨基酸可以竞争性的减少色氨酸进入大脑，防止大脑中5-羟色胺水平升高，延迟中枢疲劳的出现。
2、支链氨基酸可以节省运动中肌糖原的消耗
有试验表明补充支链氨基酸可以使血浆和肌肉中某些氨基酸水平升高，并维持运动中氨基酸水平稳定，同时对于糖原的节约起到作用。
3、补充支链氨基酸可以减少运动中乳酸的生成
试验表明，口服氨基酸可以使血液中支链氨基酸水平上升4倍，肌肉内支链氨基酸水平上升1.5倍，同时可以降低运动员运动中乳酸生成的水平，又将低入酸的作用。
4、补充支链氨基酸有利于减轻过度疲劳综合症
足球运动员训练时间较长，特别是大强度训练后往往会出现持续性疲劳，运动能力下降，免疫力下降，称之为“过度疲劳综合症”。如果出现过度疲劳综合症会严重影响到运动员的运动能力。有试验表明，补充支链氨基酸可以缓解运动员慢性疲劳和提高运动员免疫力。对于缓解运动疲劳综合症有积极的作用。(刘铮)
大连实德足球俱乐部官方网站原创稿件，其他网站、媒体如需转载、改编，请注明新闻来源。
| 
