再水化(补水)
在导致大量出汗的长时间运动时,为了使机体能免受伤害,运动员必须尽快的补充体内流失的水份(即在运动时补水)。如果人体经汗液分泌流失的液体量低于2升的话,那么只要在负荷后及时补水就可以保证体内液体平衡。
液体的补充和吸收
人体吸收水份的速度取决于胃的排空速度和小肠的吸收速度。
饮水的方式和饮料的成分影响胃的排空速度
由于运动时人体由胃部进入小肠的水量是与胃部所能容纳的液体量成正比例的,因此有人建议,运动员在赛前30分钟内补水400――600毫升。但是这一点必须要考虑到运动员胃部如果过于充盈对于运动是不利的,因此补水量必须考虑到运动员的实际承受能力,和在实验室条件下取得的数据是有差异的。同时,胃部的排空速度是有限制的,一般来讲,胃部的排空速度低于1升/小时,因此一般情况下液体补充也不能完全填补人体汗液分泌所造成的液体的流失。
以前有一种观点,认为温度较低的饮料容易提高胃部排空速度,但是近年来研究表明温度较低的饮料不能加快人体胃部排空速度,反而会吸走一部分热量。为了避免产生胃肠疾病,人们应该避免在运动中补充温度过低的饮料,同时对于饮料的温度进行检测。但是这也要考虑到运动员引用饮料的口感,避免产生心理上的负面影响。(刘铮)
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