|
人们对营养品的认识随着生活水平的发展而不断发展，营养品也不再是只为少数人所了解和使用的了。
但是对于如何正确选择和使用营养品仍然存在着很多误区。在这里我先简单的把营养品的一种分类方法介绍给大家。
营养品的分类方法有很多种，这里我介绍一下目前较为常用的一种方法。按照营养品的生产工艺做一个介绍。
最早营养品是以维生素为代表的。通常简单的维生素产品通过大规模生化手段合成。这种维生素类营养品有着大规模生产的特点。但是产品单一，而且与工艺相关可能含有一定的杂质。
随后，营养品随着生产技术手段的提高，对很多营养素进行强化和生物学修饰。采用比较先进的生产工艺。比如螯合技术，尤其在对于钙，铁等营养补充产品中应用更多。
目前，很多营养品在采用先进的生产工艺的同时，添加了某些植物中提取的天然成分。这种方法将成为今后一段时间内营养品的趋势。这种方法生产的营养品具有成分配比合理，营养成分突出，而且安全的特点。（刘铮）
| 
